restaurant
Nous sommes très fiers et heureux de vous présenter le nouveau restaurant 100% Montgolfière: ROND. Exit les cartes à rallonge, chez Rond, elle sera courte et évolutive. Pierre Pezz, notre super chef, ne vous laissera pas le temps de vous ennuyer et fera évoluer la carte au fil des saisons et de ses envies.
Dès le matin, on s’y attable comme dans un coffee shop, pour boire un café bien corsé avec des grains parfumés sélectionnés par Ten Belles. On y trouve également des jus préssés ou les fameux thés glacés maisons confectionnés par notre barista Marcus, avec les meilleurs crus du Parti du Thé. Et dans l'assiette? bircher aux flacons d’avoine - poire épicée et pollen, un breakfast sandwich au bun brioché, bacon croustillant, gouda, œuf au plat, kale et sauce piccallili, ou tout simplement une tartine coiffée de beurre d’amande ou de confiture maison.
